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 百富 故事系列 14年 泥煤週 700ml
 百富 故事系列 14年 泥煤週 700ml

百富 故事系列 14年 泥煤週 700ml

貨品編號 :

建議售價:2880 元
特價:1980 元
酒精濃度(%) :
容量:
    700ml
雖然泥煤並非百富的經典DNA,但酒廠在1960年代前的酒款,的確具備泥煤基調。
起因當時交通並不發達,不少酒廠場常以泥煤為燃料來烘乾大麥,因此造就了年分較早的百富威士忌確實保有清淡泥煤風味。
前酒廠廠長Ian Millar一回再前往艾雷島時得到了啟發,不如把泥煤的調性帶回百富吧!
這不失為一種豐富酒廠風味光譜的方式!也因為百富一年之中僅挑選年度休廠保養的前一周進行泥煤屋威士忌的生產,
所以酒款的名稱因而定調:[The Week of Peat-泥煤週]。
其柑橘風味、橡木香草與蜂蜜,和煙燻泥煤達成了漂亮的平衡,口感更猶如天鵝絲絨般,滑順飽滿。

•香氣:溫和香甜的泥煤煙、清淡花香調性和細緻的奶油糖蜜味。
•口感:絲絨般的圓潤口感佐以泥煤煙燻味,完美平衡了柑橘風味、橡木香草和花蜜氣息。
•餘韻:溫和煙燻風味,帶有久久不散的奶油香草甜味。


#THE BALVENIE THE WEEK OF PEAT 14YO SINGLE MALT SCOTCH WHISKY#單一純麥威士忌#蘇格蘭#斯貝賽區#泥煤
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百富故事系列:14年泥煤週單一麥芽威士忌

酒廠經理 Ian Millar以他在艾雷島 (Islay) 旅行中的所見所聞,啟發他復刻百富的泥煤風味。
他訂購一批斯貝賽 (Speyside) 泥煤來烘乾麥芽,現在百富每年固定有一週,將會蒸餾出一批泥煤味麥芽,
這讓威士忌更富含蜂蜜、香草和柑橘等氣味,另外帶有一抹細緻的煙燻味。

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