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GO歐肯特軒 1987 雪莉單桶31年原酒 700ml
貨品編號 :
建議售價:36880 元
特價:28800 元
酒精濃度(%) : 53.4%
容量:
-
700ml
歐肯特軒8日除了更改中文品牌為「歐肯」外,更遠從蘇格蘭邀請該酒廠大使巴爾(Dougal G Barr),發表限量224瓶的「歐肯1987雪莉31年單桶原酒台灣限定版」。
「1987雪莉31年單桶原酒」經過3次蒸餾,在Oloroso雪莉桶中熟成31年時間,保有相當柔順醇美的酒質,帶著堅果甜味,同時散發出迷人花香;而在入喉之後,立即感受香草奶油與太妃糖交織的多層次風味,最後逐漸將味蕾引導至木質餘香中,以隱約的甘草與焦糖氣息,為這場迷人的品飲之旅畫下美好餘韻。
#AUCHENTOSHAN 1987 SHERRY CASK#限量224瓶#台灣限定版
「1987雪莉31年單桶原酒」經過3次蒸餾,在Oloroso雪莉桶中熟成31年時間,保有相當柔順醇美的酒質,帶著堅果甜味,同時散發出迷人花香;而在入喉之後,立即感受香草奶油與太妃糖交織的多層次風味,最後逐漸將味蕾引導至木質餘香中,以隱約的甘草與焦糖氣息,為這場迷人的品飲之旅畫下美好餘韻。
#AUCHENTOSHAN 1987 SHERRY CASK#限量224瓶#台灣限定版
【 三次蒸餾每一滴酒液 】
沒有其他蘇格蘭蒸餾廠仍堅持著每一滴酒液都經過三次蒸餾,
兩次蒸餾後的新酒(NEW MAKE)酒精濃度大約在70%,
發酵後的麥汁酒精濃度約在8%,
而三次蒸餾會讓新酒的酒精濃度上升到81%。
【 什麼是三次蒸餾? 】
而什麼又是蘇格蘭唯一三次蒸餾每一滴酒液?
簡短的版本是:
歐肯特軒的新酒是蒸餾程度最高的
蘇格蘭單一麥芽原酒。
透過蒸餾,去除了所有雜質,
新酒能直接散發出強烈的水果及柑橘香調,
也使得新酒可以在熟成的期間更能
與木桶的特質融合,
讓歐肯特軒成為最柔順細緻的