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啄木鳥 頂級陳年薇黛冰酒 200ml
啄木鳥 頂級陳年薇黛冰酒 200ml

啄木鳥 頂級陳年薇黛冰酒 200ml

貨品編號 :

建議售價:2590 元
特價:1880 元
酒精濃度(%) : 11%
容量:
    200ml
<< 加拿大 啄木鳥 頂級陳年薇黛冰酒 >>

明亮的黃金色與黃色李子,花卉蜂蜜,檸檬滴和桃子果醬芳香花束。甜美的口感,帶有杏,桃,蜂蜜,甜香料和多汁的巴特利特梨的爆炸性口味。橘子醬和蜂蜜的味道在完成時徘徊。酸度的驚人濃度可以柔和葡萄酒的甜味,令人耳目一新。

飲用建議:
在8至10°C的小白葡萄酒杯中冷藏,可餐後搭配水果甜點,杏,梨,甜柑橘和熱帶水果,或者冰酒搭配柔軟的藍色奶酪,奶油乾酪或陳年切達干酪,也會令你讚嘆不已。


#Peller Estates Oak Aged Vidal Icewine #加拿大冰酒
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什麼是冰酒?

到氣溫極低時,葡萄凍至凝固時才能採摘(通常在半夜到凌晨)。這時葡萄的汁液深度熟化,並將原先存在於葡萄皮中的胺基酸和礦物質溶於汁液中,汁液的糖分和果酸含量會更加濃縮。釀酒者這時會用最快速度將顛峰時期的葡萄採摘下來,並且榨汁。而葡萄中的水分結了冰,糖以及其他溶於水的固體卻沒有凝結,使得冰凍的葡萄擠榨出來的原汁更濃,從而可以釀造出精華一般的冰酒。

冰酒一般被用來當成餐後酒,適合單喝或搭配甜點/小點飲用,飲用時溫度最好保持在5~10度C之間,用甜酒杯或白酒杯,以小口小口的飲用最佳。而冰酒其豐滿的酒體與甜味,與以水果為基礎的甜點搭配,都有非常完美的效果。

飲酒過量有礙健康,未成年請勿飲酒,禁止酒駕 飲酒過量有礙健康,未成年請勿飲酒,禁止酒駕