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唐璜酒莊1100紅葡萄酒  750ml
唐璜酒莊1100紅葡萄酒  750ml

唐璜酒莊1100紅葡萄酒 750ml

貨品編號 :

建議售價:1800 元
特價:1250 元
酒精濃度(%) : 14.5%
容量:
    750ml
品種:
60% Malbec(馬爾貝克)
30% Cabernet Sauvignon (卡本內蘇維翁)
10% Syrah (希哈)

年份:2013
產區:阿根廷 Mendoza(蒙多薩省)Los Indios、San Carlos、Uco Valley
規格:6btls/750ml/14.5%


#好書配好酒


唐璜酒莊-1100是由三種葡萄品種-馬爾貝克、卡本內蘇維翁、以及希哈所組成,具備豐富度、飽滿、平衡感,顏色呈現深邃紫色。嗅覺中馬爾貝克帶來許多花朵的香氣像是紫羅蘭、甜石南花;希哈則增添了辛香料味、增加口感及滑順的單寧。卡本內蘇維翁則給酒款帶來更多的結構。經發酵完成後再放到法國橡木桶陳年12個月。

建議搭配:烤牛肉、藍紋起司菠菜派。

得獎紀錄:
2016年份
Tim Atkin 英國葡萄酒大師 92分
James Suckling 美國知名葡萄酒評論家 90分
International Wine Challenge (IWC) 國際葡萄酒大賽 銅牌
Robert Parker 美國葡萄酒大師 90分

2015年份
James Suckling 美國知名葡萄酒評論家 92分
International Wine Cellar 89分
Argentina Wine Awards 阿根廷葡萄酒大賽 銀牌
Descorchados《智利葡萄酒指南》92分

2014年份
Descorchados《智利葡萄酒指南》90分
Robert Parker 美國葡萄酒大師 89分
Wine Enthusiast 葡萄酒狂熱家雜誌 84分
James Suckling 美國知名葡萄酒評論家 92分
Tim Atkin 英國葡萄酒大師 92分

2013年份
Descorchados《智利葡萄酒指南》90分
James Suckling 美國知名葡萄酒評論家 92分
Robert Parker 美國葡萄酒大師 91分
Vinandino 銀牌
Decanter 英國品醇客雜誌 推薦
Argentina Wine Awards 阿根廷葡萄酒大賽 銅牌
International Wine Challenge (IWC) 國際葡萄酒大賽 銅牌

2012年份
Tim Atkin 英國葡萄酒大師 94分
Decanter 英國品醇客雜誌 銀牌
Robert Parker 美國葡萄酒大師 89分
James Suckling 美國知名葡萄酒評論家 91分
International Wine Challenge (IWC) 國際葡萄酒大賽 推薦
International Wine Cellar 87分
Tim Atkin 英國葡萄酒大師 92分

#唐璜酒莊 #紅酒 #葡萄酒#Dona Paula- 1100
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阿根廷唐璜酒莊1100紅葡萄酒,來自唐璜酒莊海拔超過1100公尺的產地。
此地區的風土由砂岩構成,具有厚度達70公分厚的黑色碳酸鈣砂層,氣候則是相當適宜葡萄生長的環境,典型白天溫暖、入夜涼爽。
年雨量平均為300公釐。葡萄園所在的土壤則是相當貧瘠,養分、生物體幾乎不太存在,具備良好的排水。每英畝只收成約五公噸的葡萄,在唐璜酒莊所有栽種法都是採用永續經營的農法栽種。

希哈品種先於四月的第一周開始採收,接者是馬爾貝克在四月中,最後則是接近四月底收成卡本內蘇維翁。
依照人工方式採收、剪枝、榨汁,小心翼翼不使葡萄被擠破。利用不鏽鋼發酵桶進行低溫浸泡以萃取保留原始果香。

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