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義大利 POGGIO MARU 黑寶石紅酒 750ml

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義大利 POGGIO MARU 黑寶石紅酒 750ml

建議售價：2180 元

特價：1680 元

酒精濃度(%) : 16.5%

容量：

750ml

<< 義大利 POGGIO MARU 黑寶石紅葡萄酒 >>

此款葡萄酒採用手摘葡萄，每株葡萄樹只篩選600公克的精華來釀造，葡萄皆在樹藤上晚摘熟成，達到類似葡萄乾的濃郁風味，酒色是深紫紅色香氣中有紅醋栗與櫻桃味，口感喝起來酒體飽滿圓潤，單寧柔和，尾韻優雅，肉桂的辛辣味融合咖啡和香草，氣息圓潤柔軟，建議搭配中式料理、重口味菌菇與起士。

#義大利 #POGGIO MARU #黑寶石 #Poggio Maru Negroamaro Salento

#紅酒A-3

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產品詳細說明

來自義大利最南邊 Lecce萊切省，樹齡皆為60年以上的交纏老樹藤，品種是100％ Negroamaro原生葡萄品種使用特殊酵母發酵到高酒精度16.5度，口感濃郁而多層次，萃取發酵在不銹鋼罐中在 23-25°C 的受控溫度下進行 8-10 天。在發酵過程中進行頻繁的remontage和delestage，以實現香氣的柔和提取和溫和。

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