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(限量) 阿貝起酵委員會版 750ml
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(限量) 阿貝起酵委員會版 750ml

貨品編號 :

建議售價:22980 元
特價:16800 元
酒精濃度(%) : 49.4%
容量:
    750ml
<<阿貝起酵委員會版 Ardbeg Fermutation>>

2007年時阿貝蒸餾廠鍋爐意外損壞,在修復失敗後,首席釀酒師Dr.Bill Lumsden 指示團隊打開鍋爐蓋,讓鍋爐中的液體暴露在艾雷島的空氣中,意外造成這長達三個星期的史上最長發酵期,以波本桶陳釀13年,經典的泥煤味與煙燻味完美容融合,最特別的是清新花香的尾韻讓這款酒品嘗起來更為豐富,濃郁麥芽香氣也讓這款酒品擁有獨特鮮活的口感。

#Ardbeg Fermutation#起酵委員會#美麗的錯誤#起酵
#貨架037
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https://uproxx.com/wp-content/uploads/2022/01/ardbeg-tf-uproxx.jpeg?w=1600&h=500&crop=1

 

「我一直想嘗試讓威士忌有更長的發酵時間,這款阿貝起酵(Ardbeg Fermutation)委員會版就是這次意外實驗的產物。」
Dr.Bill Lumsden 表示:「大多數的阿貝威士忌僅發酵72小時,三週的發酵對我們來說是一個未知。
結果這款威士忌品飲起來像在品嘗科幻小說一般,泥煤味、煙燻味與清新花香達到完美融合,濃郁的麥芽氣息賦予這款阿貝起酵委員會版獨特的活力。」

 

 

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